永辉超市屡次食物抽检不合格高速扩张下质量体系存缝隙

发布时间：2025-05-20　点此：106次

中国网财经4月14日讯(记者郭帅)上一年至今，永辉超市连续产生职工“脚踩冻货”事情、永辉日子app“购茅台不发货不退款”事情，引发了顾客广泛重视，其背面折射出永辉超市在内控及质量办理体系上存在的问题。中国网财经记者日前整理发现，本年一季度，仅福建一省的永辉超市就被检出14批次食物不合格。

多次因食物安全以及“价格违法”被查

近年来，永辉超市成绩飙涨，公司2020年三季报显现，前三季度完成营收月727亿元，完成净利润约20亿元，同比增加超30%。与此一起，永辉超市规划继续扩展，全国已具有超900家门店。虽然永辉超市方面多次着重食物安全问题，但近年来却多次卷进食安舆情旋涡。

除了产品多次抽检不合分外，上一年9月，一身着永辉工作服的职工在地上冻结生鸡腿的视频被曝光。据悉，视频拍照地为贵州永辉超市万科大都汇店，视频拍照者称，“地上很脏，她就拿鸡腿在地上砸，然后又拿出去卖。”对此，永辉超市方解说称视频中的人并不是自己职工，而是派来援助门店做活动的人，并未供认办理缺点。

除食物质量问题外，上一年疫情期间永辉超市因“价格违法”被查也引起广泛重视。安徽省上一年2月13日发布的“疫情防控期间第四批价格违法典型案子”显现，阜阳市永辉超市颍州万达店出售的猪肉与专柜明码标价签的“沂蒙土猪肉”不符，涉嫌违背《价格法》第十四条第(六)项规则，构成采纳举高等级出售产品，变相进步价格的违法行为，被商场监管部门予以行政处罚。

关于永辉一再呈现的食物安全问题，中国食物工业分析师朱丹蓬此前在承受中国网财经记者采访时表明，一方面是公司在高速扩张的状况下，短缺对职工规范化作业流程的办理，另一方面也露出出永辉的质量内控体系存在很大缝隙，一起职工素质也是让许多的企业背锅的一个中心原因。

“购茅台不发货不退款”事情露出渠道内部办理混乱

本年“315”期间，永辉日子APP“购茅台不发货不退款”事情则进一步露出出永辉超市办理混乱问题。事情起因为南京多名顾客在永辉日子app付出数万元购买飞天茅台酒后，曩昔近两个月时刻仍未收到货，且无法进行退款。提货点永辉超市负责人对相关状况一窍不通，而永辉日子app客服却称体系显现现已收货。在舆情的巨大压力下，永辉超市才经过微博表明将对事情进行跟进。

对上述事情，白酒职业分析师蔡学飞向中国网财经记者表明，因为飞天茅台的实践成交价与厂家指导价有巨大的落差，因而不扫除渠道在借茅台引流的一起，内部存在截留的危险。事实上，许多渠道都有相似的操作，拿一部分茅台配额出来吸睛，但在实践操作上，这批名额已被内部抢先预定，但假如内部未及时进行下架操作，就有或许呈现顾客买了可是却迟迟不发货的状况，这也露出出渠道内部办理混乱的问题。

材料显现，永辉日子APP是由永辉旗下子公司永辉云创科技有限公司运营的购物O2O渠道。记者查询天眼查发现，该公司有32条对外出资记载，其间绝大多数为在全国各个省份建立的全资子公司，而这些子公司触及的法令诉讼较多。尤其是重庆全资子公司和上海全资子公司，触及的开庭公告多达446次和19次，分别被申述立案385次和13次。

记者翻阅永辉超市官方微博，并未发现关于上述“购茅台不发货不退款”事情的后续发展。记者一起发现，2019年年末以来，永辉已封闭微博的谈论功用，而在此前的微博谈论中，满是对永辉超市产品质量和服务态度的控诉。

一季度福建省14批次食物抽检不合格

依据福建省商场监管局网站，自本年1月1日至今，福建省商场监督办理局共发布13期食物安全监督抽检信息公告，其间第一季度共发布11期。值得注意的是，在第2期至第9期不合格食物名单中，永辉超市均榜上有名。据记者不完全统计，一季度至今，福建省内永辉超市检出食物不合格共14批次。详细如下：

本年1月15日发布的第2期抽检信息公告中，福建永辉超市有限公司莆田市水韵城店出售的草鲡(购进日期为2020年8月26日)，氧氟沙星不合格；福建永辉超市有限公司莆田市荔城区黄石镇晴岚店出售的草鲡(购进日期为2020年8月27日)，氧氟沙星不合格。

1月22日发布的第3期抽检信息公告中，福建永辉超市有限公司莆田市荔城北店出售的草鲡(购进日期为2020年8月27日)，氧氟沙星不合格；福建永辉超市有限公司莆田市荔城区黄石镇晴岚店出售的冰鱿鱼(购进日期为2020年8月23日)，镉(以Cd计)不合格。

1月29日发布的第4期抽检信息公告中，福建永辉超市有限公司龙岩万达广场店出售的来自莒县华大食物有限公司的白条鸭(购进日期为2020年7月14日)，氯霉素不合格；永辉超市股份有限公司福建福州城门超市出售的来自福建多福蛋业有限公司的精选海鸭蛋(购进日期为2020年10月8日)，氟苯尼考不合格。

2月5日发布的第5期抽检信息公告中，标称辽宁晟麦实业股份有限公司2020年10月11日出产的巴马火麻油，酸价(KOH)不合格，出售单位为福建永辉超市有限公司南平市建阳金都店。

2月19日发布的第6期抽检信息公告中，福建永辉超市有限公司连江金凤西城分店出售的草鲡鱼(购进日期为2020年9月11日)，恩诺沙星不合格；永辉超市股份有限公司福建福州琅岐分公司出售的冰鱿鱼(购进日期为2020年10月4日)，镉(以Cd计)不合格。

2月26日发布的第7期抽检信息公告中，厦门永辉商业有限公司海天超市出售的来自南平市享通生态农业开发有限公司的菜苔(购进日期为2020年10月19日)，联苯菊酯不合格。

3月5日发布的第8期抽检信息公告中，福建永辉超市有限公司南平市邵武恒华店出售的母正蟹(购进日期为2020年11月17日)，镉(以Cd计)不合格；永辉超市股份有限公司福建福州公园道超市出售的新姜(购进日期为2020年11月15日)，铅(以Pb计)不合格、镉(以Cd计)不合格；福建永辉超市有限公司福州仓山闽江世纪金源店出售的公平蟹(购进日期为2020年12月5日)，镉(以Cd计)不合格。

3月12日发布的第9期抽检信息公告中，永辉超市股份有限公司福建福州五四北路超市出售的椒盐花生(出产日期为2020年12月3日)，黄曲霉毒素B不合格。

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